Rillettes de canard à l’ancienne – Ingrédients :kg de viande de canard coupée en morceaux br7g de graisse de canard brc. Verser les rillettes encore chaudes dans une terrine. On peut y couler dessus de la graisse de canard ou du saindoux fondu.
Découper le canard pour récupérer tous les morceaux maigres en retirant bien la peau. Dans une cocotte faire fondre cuillères à . Ces rillettes sont très versatiles, vous pouvez les servir en apéritif sur des tranches de baguette grillées, ou dans des sandwiches avec des cornichons ou même . Cette recette incontournable de la cuisine française est simple à réaliser Pour personnes Préparation : min Cuisson : 3hAttente : h + h Ingrédients .
Les recettes de rillettes et canard les plus appréciées. Mes rillettes de canard publiée par Chef Damien. Confits, rillettes et autres foies gras, au grand étonnement de nos.
Quoi de plus simple mais aussi de plus délicieux que des rillettes maison? Et puis c’est la recette des parents, grands-parents…. Faire une recette maison et régaler sa famille rend fier ! Et encore plus quand il s’agit d’une recette comme les rillettes de canard : originale, authentique et .
