Sa cuisson se fait à la vapeur après avoir trempé pendant plusieurs heures dans. Pour préparer le riz gluant, il faut tout d’abord le laisser tremper au moins une. Sticky rice – Riz gluant thaï : comment le préparer, comment le manger.
Après minutes de cuisson, tu retournes le riz pour qu’il cuise tout. Moi je le fais à la cocotte minute comme une brute et ça fonctionne très bien. Le terme de riz gluant ne fait pas penser à quelque chose très appétissant.
Mettre centimètres d’eau au fond de la cocotte minute.
Enfant, j’adorais ce riz, que ma mère cuisait à la cocotte minute, et qui donnait systématiquement lieu à un mini picnic organisé dans la maison, . Accueil Recettes Cuisson du riz gluant. Le riz gluant doit se réchauffer à la vapeur. Panier de cuisson pour riz gluant – Ngouat nung. Pour ceux qui croient encore que le riz gluant, c’est du riz trop cuit ou du. Laisser cuire pendant environ minutes; Vérifier que le riz est cuit.
Attention, le riz gluant refroidi peut être réchauffé à la vapeur, mais jamais au four traditionnel ni au. Le riz gluant est une délicieuse préparation qu’on peut trouver comme. (more…)
