Month: November 2017

Pour faire du riz gluant ou collant à la maison sans rice-cooker, j’ai deux méthodes infaillibles. Céline vous explique les secrets du riz gluant pour préparer un vrai repas vietnamien ! Accompagné le riz d’un mon an kho (plat sec) et d’un .

Sticky rice – Riz gluant thaï : comment le préparer, comment le manger. Après minutes de cuisson, tu retournes le riz pour qu’il cuise tout partout et tu laisses. Vous pouvez aussi vous abonner sans commenter. Accueil Recettes Cuisson du riz gluant. Seconde technique sans égouttage et sans autocuiseur à riz.

Le riz gluant est une délicieuse préparation qu’on peut trouver comme. Utilisez un panier en bambou thaïlandais ou une passoire métallique au-dessus d’une marmite. Dix minutes de chaque côté suffiront et la durée de cuisson totale doit . Panier de cuisson pour riz gluant – Ngouat nung.

La recette en vidéo du riz gluant par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas. Il faut à tout prix éviter que le fond du panier touche l’eau, sans quoi on . Sa cuisson se fait à la vapeur après avoir trempé pendant plusieurs heures dans de. Pour préparer le riz gluant, il faut tout d’abord le laisser tremper au moins une.

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