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Dimensions : x cm; Référence : 017410. Explications : une passette est un tamis très fin ; une étamine, un textile au tissage serré et un chinois, une passoire métallique de forme conique très fine. Passoire étamine professionnelle haut de gamme fabriquée tout en inox.
Etamine renforcée pour une utilisation intensive en cuisine.
L’étamine est un textile au tissage serré, la passette est un tamis très fin et le chinois, une espèce de passoire en métal de forme conique. C’est une passoire de forme conique servant à passer des fonds, sauces,. Passoire conique à anses et à cercle en inox – Qualité professionnelle – ø 23.
Chinois-étamine en acier inoxydable ave renfort- Maille fine trou ø mm.
Chinois étamine : Grille ou passoire conique munie d’une très fine grille. Clarifier : – Rendre limpide un liquide trouble. En étamine nylon, ce sac est très résistant et passe à la.
Accueil Ustensiles Passoires, tamis, chinois Tamis à gelée sur pieds. Lacor 603Passoire Chinois Toile Métalique cm. Astuce de chef pour passer à l’étamine sans chinois étamine et faire de.
Aller à Chinois étamine – Le chinois étamine (étamine métallique avec des mailles très fines) sert à filtrer les bouillons, les crèmes fines et certaines . On peut également utiliser un chinois étamine : une passoire munie d’une toile métallique très fine. Il demande moins d’entretien (nettoyage plus rapide) mais il . Many translated example sentences containing passoire étamine – English-French dictionary and search engine for English translations. Passoire à coulis en Inox 18cm – Tellier.
Passoire tamis en acier inoxydable – Gefu.