Sur nos étalages, nous trouvons généralement des asperges vertes, violettes ou blanches. Découvrez toutes nos recettes d’asperges de nos Chefs : asperges rôties, salade d’asperges, asperges crues et cuites, entrées aux asperges. Asperge : recettes d’asperges pour cuisiner les asperges – Blanche, verte, violette ou sauvage, l’asperge a bien plus d’un tour dans sa botte .
L’asperge est une plante potagère originaire du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée en France depuis le XVème siècle. Découvrez les recettes d’asperge du Chef et partagées dans le Club Chef Simon.
Surtout que les recettes pour l’apprécier sont nombreuses.
L’asperge se cuisine aussi bien en salade, qu’en entrée ou en velouté. Généralement dégustées froides avec une mayonnaise, les asperges se cuisinent également de bien d’autres manières. Découvrez les recettes pour asperge sur cuisineaz.
Des recettes avec photos, notées par les internautes. Pour revisiter ce légume à l’infini, découvrez notre sélection de recettes.
